Какой материал лучше всего подходит для чашек и кружек?

При выборе чашек и кружек необходимо учитывать несколько особенностей. Во-первых, подумайте о материале. Кружки и чашки обычно изготавливаются из керамогранита, фарфора, фаянса или керамики. Каждый материал обладает различными преимуществами, поэтому подумайте, какой из них лучше всего подходит для ваших нужд. Кроме того, подумайте о вместимости чашки или кружки. Существует множество размеров и емкостей, поэтому выбирайте ту, в которую поместится желаемый объем напитка. Для удобства и универсальности обратите внимание на наличие функций, позволяющих мыть кружки в посудомоечной машине, в микроволновой печи или в духовке. Наконец, обратите внимание на дизайн чашки или кружки. Ищите стиль, который соответствует вашему образу жизни и отражает вашу индивидуальность: от простого и классического до смелого и яркого.

Сколько миллилитров в обычной кружке

 На вместительность влияют два параметра форма и назначение. Пропорции имеют значение как для производителя, так и для покупателя. Объем изделий варьируется от 30 до 1000 миллилитров

Перед покупкой важно понимать, как, кем и где будет использоваться посуда

Сколько в кружке мл воды? Объем разнится в зависимости от изготовителя, в основном колеблется в пределах от 230 до 500 миллилитров. Есть модели покрупнее, в которых вмещается 750 1000 миллилитров. Объем стандартной кружки 250 миллилитров.

Сколько мл в кружке для чая

В нашей стране чай поглощают в большом количестве в любое время суток. Количество мл в кружке для чая зависит от личных предпочтений. Настоящие ценители чая выбирают тонкие чашки из фарфора размером не более 200 миллилитров. Для чайных церемоний используют сосуды порядка 60 миллилитров. А остальные с удовольствием заваривают пакетики чая в большой керамической чашке. Объем такой кружки для чая 250 420 миллилитров.

Объем кружки для кофе

Многое зависит от личных предпочтений:

• Традиционные емкости для кофе меньше чайных и вмещают в себя 100 150 миллилитров. В них наливают порцию свежесваренного напитка с добавлением молока или сливок.
• Эспрессо подают в крошечной посуде вместимостью 30 45 миллилитров или 50 90 миллилитров.
• Кофе по-восточному наливают в посуду не более 70 90 миллилитров.
• Капучино наливают в изделия объемом 170 220 миллилитров.
• Для американо используется посуда вместительностью 180 220 миллилитров.
• Для латте подходят изделия размером 220 300 миллилитров.
• Любители растворимого кофе выбирают изделия побольше, объем стандартной кружки 250 миллилитров.

Также чашки делят на типы по месту использования:

• для дома подходят вместимостью 170 200 миллилитров;
• для офиса 150 170 миллилитров;
• для кофейни нужны такие емкости, которые будут сочетаться с концепцией заведения.

Объем большой кружки

Наряду со стандартными моделями, бывают кружки большого объема. Из изделий увеличенного объема удобно пить напиток в течение целого дня. Кроме того, их используют как супницу или заваривают там лапшу быстрого приготовления.

К такой посуде относят пивные емкости. Объем пивной кружки литр. Но бывают и емкостью: 0,33, 0,4, 0,5 и 0,6 л. Многие пивные емкости выглядят как советский хрусталь. Из-за резной фактуры сложно хорошо промыть изделие. А вот пивные кружки Икеа и по объему, и по дизайну очень удобны.

Пивные кружки Ikea

История возникновения первых кружек для кофе

Точную информацию о происхождении кружки для кофе получить невозможно, так как не существует достоверных летописей на этот счёт.

Когда они появились

Скорее всего, первая чашка появилась в Турции и просочилась к европейским гражданам вместе с бродячими торговцами, которые увидели такую посуду у местных жителей.

По другой версии считается, что кружка появилась в Древнем Китае, там задолго до открытия и употребления кофе жители предложили Европе чайные кружки, которые были очень маленькими. Рецепт изготовления кружек держался в строжайшем секрете, и никто не имел к нему доступа. Первые чашки не имели ручек, в Китае кофе переливали в блюдечко и пили уже остывший. В конце XVIII века приделали ручки. Возможно, европейцы попросту не занимались разработкой кофейной чашки и пили кофе из чайных.

Кофейная пара изысканный способ насладиться этим напитком.

Кофе самый популярный напиток, он манит своим вкусом и ароматом. Кофейная пара изысканный способ насладиться этим напитком, современные производители изготавливают ее из керамики, фарфора, стекла и других материалов.

Как выглядели

Нет строгого стандарта кружки для приготовления кофе, но обычная кружка для популярного espresso выглядит как перевёрнутый конус усеченного вида. Есть маленькая ручка, стенки ровные и гладкие. Внутри она яйцевидной формы. Книзу чашка сужается.

Обычная кружка для популярного espresso выглядит, как перевёрнутый конус усеченного вида.

Обычно для кружки используют фарфор, но существуют варианты из обожженной глины, фаянса, стекла. Стенки посуды обязательно толстые, иначе напиток быстро остынет.

Стандартная ёмкость имеет ванильный, белый или молочный цвет, глянцевый блеск. Но в современном мире производители посуды стали выпускать чашки разных форм и цветов. Дизайн стал ярким и оригинальным, как и цветовая гамма.

Стандартная ёмкость имеет ванильный, белый или молочный цвет, глянцевый блеск.

К чашке всегда идёт блюдце. Оно может совпадать по цвету и материалу с кружкой, но это не принципиально: главное чтобы пара выглядела красиво и презентабельно. Важный аксессуар ложка. По правилу этикета положено две ложечки: одна для транспортировки сахара до чашки, имеющая высокие бортики и форму усеченного цилиндра, вторая кофейная, небольшая в длину и высоту, по форме округлая, сужается к концу. Кофейная ложечка быстро размешивает сахар в кружке.

Чем отличаются и что общего между кружкой и чашкой

Есть несколько признаков, по которым определяют в чем разница чашки и кружки.

1. Первое отличие заключается в разнице толщины стенок. У кружки они более толстые, что позволяет сосуду дольше удерживать горячее состояние напитка. У чашки стенки тонкие, напиток в ней остывает быстрее.
2. Сосуды отличает объем. В среднем чашку можно заполнить на 180 мл, что составляет параметр объема стандартной посуды. Определенную зависимость загрузка емкости имеет от напитка, который заливается в сосуд. У самой маленькой разновидности объем не более 50 мл.

Чашка должна помещаться в ладонь употребляющего напиток.

Стандартная кружка со средним размером имеет объем от 250 до 500 мл.

1. Чашка идет в комплекте с блюдцем. Это связывают с нагревом тонких стенок посуды данного вида. Когда в нее наливают горячий чай, кофе, напиткам дают немного времени, чтобы остыть. Но если ждать не хочется горячий напиток выливают в блюдце. Самый простой вариант комплектации широкое блюдце с приподнятыми краями и чашка с ровным широким дном, которую можно удобно поставить как на блюдце, так и на стол.
2. Кружка представляет более простой сосуд для ежедневного пользования. Чашки же если они составляют сервиз, покупают к торжественным мероприятиям, подают в ресторанах, в кафе.
3. Кружки не связывают с отдельным предназначением. В них наливают любые напитки в объемах подходящими под емкости. У чашек, согласно этикету, могут быть определенные условия использования. В них могут разливать редкие сорта чая и кофе.
4. Форма чашки напоминает полусферу. Кружку можно отличить тем, что ее можно сравнить с вытянутым цилиндром.

Сегодня у сосудов одинаковое предназначение, но 100 лет назад они предназначались для распития совершенно разных напитков.

Виды сервизов по комплектации и назначению

Кофейные наборы столовой посуды бывают универсальными и узкого назначения. Первые можно использовать для разных видов кофе, а вторые могут не подойти для некоторых рецептов.

Классический сервиз для кофе

Стандартные кофейные чашки объемом от 50 до 150 мл подходят для кофе, приготовленного в кофейнике, кофемашине, электрической кофеварке, френч-прессе. Объем зависит от предпочитаемой крепости, привычки добавлять молоко и сливки.

Традиционно в кофейный сервиз на шесть персон включают:

• чашки с блюдцами по 6 штук;
• кофейник;
• молочник (или сливочник);
• сахарницу.

Часто в наборе есть и другие предметы сервировки:

• десертные тарелки 6 штук;
• блюдо для пирога или тортница;
• плоская тарелка для кекса, бутербродов, булочек;
• кофейные ложечки.

Размеры чашек и включаемые в состав дополнительные предметы зависят от назначения сервиза. К примеру, комплектация набора для кофе по-восточному отличается от комплекта, предназначенного для капучино или американо.

Этот момент важно учитывать, выбирая посуду в подарок. Современные производители давно ушли от ограниченной комплектации, стараясь удовлетворить спрос всех потребителей

Наборы для кофе по-восточному

Традиционно кофейные наборы на Востоке делают из тонкого фарфора, богато декорируют, расписывают золотом и украшают лепниной. Также можно выбрать более дешевые сервизы из керамики или фаянса.

В таком сервизе не всегда можно встретить блюда для тортов и молочники. Сахарницы чаще всего включают, но не для рассыпного, а для кускового сахара. Но нередко чашки продаются просто наборами по 2, 6 или 12 штук.

Такая комплектация обусловлена тем, что кофе по-турецки варят в турке, следовательно, кофейник здесь лишний. Сахар, как правило, добавляют еще на этапе приготовления. А сладостей подают много, одного блюда все равно мало.

Но зато есть сервизы, в которые входят турки для приготовления кофе по-восточному. Если турка медная или латунная, чашки дополняют такими же подстаканниками, а иногда и крышками. Если за основу взята керамика, то все предметы декорируют в одном стиле. В некоторых случаях в наборах есть стаканы для холодной воды и подносы.

Сервиз для эспрессо

Какой должна быть чашка для эспрессо, мы уже тоже подробно рассказывали тут. Главная отличительная особенность яйцевидное углубление на дне, необходимое для сохранения кремовой пенки. Второй важный момент утолщенный корпус, хорошо сохраняющий тепло.

Объем чашки 40-60 мл для классического эспрессо или до 80 мл, если планируется добавлять молоко или воду (американо). Истинные ценители пьют эспрессо только из белой посуды.

Кофейники в набор для эспрессо не включают, так как необходимости в нем нет. Такой кофе готовят в кофе-машине и разу наливают в чашку. Молочники, сахарницы, ложечки и десертные тарелки могут входить в комплектацию.

Наборы для капучино и других кофейных напитков

В этом сегменте большой выбор кофейных чашек разных форм, объемов и дизайнов. Здесь не только классические круглые, но и стильные квадратные чашки. Блюдца тоже сложно как-то классифицировать. Они могут быть фигурными, с выемками, асимметричными, с высокими бортиками.

В первую очередь лучше ориентироваться на размер чашки классический объем капучино 120 мл. Но сегодня в моде более пышная молочная пена, поэтому можно выбрать посуду 170 мл. Если планируете готовить и другие кофейные коктейли, выбирайте еще больше. Например, для латте не будет много и кружки объемом 300 мл.

Идеальный материал толстостенная керамика или стеклокерамика. Классический цвет чисто белый, не мешающий наслаждаться красотой кофе.

Сервизы с кофейными стаканами

Посуда для кофе это не только классические чашки, но и оригинальные стаканы. Новый тренд появился благодаря изобретению термостойкого стекла. В прозрачной посуде подают слоеные кофейные напитки и эспрессо с пенкой. Только не путайте кофейные стаканчики с армудами восточной посудой для чая.

Маленькие кофейные стаканы для эспрессо имеют яйцевидную форму дна и слегка расширенные стенки. Объем 30-50 мл. В прозрачной посуде хорошо видна пенка «крема». Продаются наборами по 6 штук без блюдец или с блюдцами.

Высокие стаканы предназначены для латте и других коктейлей. Их объем составляет 300-450 мл. Наиболее интересны стаканы с двойными стенками. Они не только необычны в сервировке, но и практичны:

• не обжигают руки;
• дольше сохраняют напиток горячим;
• не оставляют на столе мокрых пятен и не портят мебель.

Бокалы для ирландского кофе дополнены ручками и ножками. Продаются, как правило, без дополнительных предметов.

Объемы чашек кофе

Во многих кофейнях посетители сталкиваются с проблемой определения величины порции конкретного вида кофе. Чашка кофе это сколько по объему? Ведь напитков на кофейной основе существует множество, и для каждого типа порционная дозировка индивидуальная.

Основные типы:

• эспрессо базовая разновидность с насыщенным крепким вкусом, обычно 30-35 мл;
• американо эспрессо, разбавленный водой для уменьшения крепости, 180-200 мл;
• капучино готовится с добавлением молока, порция от 170 до 200 мл;
• латте коктейль готовится с добавлением как минимум 150 мл молока, порция составляет 200-250 мл;
• кофе по-восточному заваривается небольшими порциями 60-70 мл.

Учитывая объем готового продукта, посуду для него требуется подобрать с запасом. Соответственно, чашки для кофейных напитков должны быть чуть больше, чем величина порции.  При этом они должны сохранять тепло жидкости и показывать красоту коктейлей, когда они приготовлены слоями.

Кофейная чашка должна сохранять тепло напитка

Для эспрессо

Базовый кофейный напиток заваривается в небольшом объеме, поэтому и чашка для него подбирается небольшая 35-40 мл, иногда 50-70 мл. Подходящим вариантом является и пиала демитассе в форме перевернутого усеченного конуса, рассчитанная на 60-90 мл. Основной задачей такой посуды является максимально продолжительное сохранение высокой температуры жидкости. Поэтому ее стенки должны быть толстыми, а сама чашка выполнена из фарфора или керамики. Стекло быстрее отдает тепло, если, конечно, оно не многослойное.

Обязательный элемент конструкции кружки ручка. Поскольку эспрессо должен быть горячим, держаться за стенки не всегда удобно и безопасно. Допустимая альтернатива прорезиненные вставки, но такой внешний вид не всех устраивает, поскольку он соответствует классическому представлению о напитке.

Для американо

Разбавленный эспрессо обычно подают в посуде объемом 200-220 мл. Как правило, это стандартные фарфоровые или керамические чашки белого цвета. В качестве исключения могут использоваться бокалы для капучино, подходящие по миллилитражу. Рецептура приготовления американо подразумевает использование не менее 180 мл воды. В нее добавляется молотый кофе и варится до готовности. Этикет не допускает подачу напитка в кружке, наполненной до краев. Поэтому емкость должна быть на 20-30 мл больше готовой порции.

Для капучино

Капучино кофейный коктейль с добавлением молока и высокой молочной пенкой. Для его подачи используются стеклянные бокалы объемом 170-220 мл. Согласно этикету, напиток подается налитым под край чашки, пенка может чуть возвышаться над ним. Классический капучино готовится на основе эспрессо с добавлением молока и густой молочной пены. Пропорции ингредиентов составляют 2:1, поэтому посуда должна быть достаточно вместительной.

Бокалы для капучино на 170-220 мл считаются универсальными, поскольку в них можно подавать различные типы кофейно-молочных коктейлей: лунго, допио, эспрессо со сливками и пр.

Некоторые чашки должны передавать цвет и слои напитка

Для латте

Приготовление латте подразумевает добавление кофе и большого количества молока, не менее 150 мл. Соответственно, и объем посуды для него должен быть больше, чем для других видов напитков. Бокалы бывают величиной 250, 300 и 360 мл. Аналогичные емкости используются для подачи фрапучино коктейля, для приготовления которого также требуется большое количество молока. Готовая порция может достигать 350, 400 и даже 500 мл. Подают латте и фрапучино, заполняя бокал под края. Желательно, чтобы пенка не выступала за края, особенно, если на ней что-то нарисовано (популярный тренд при подаче латте в последнее время). В противном случае рисунок быстро исказится, поскольку пенная «шапка» не сможет долго держать форму.

Для кофе по-восточному

Пробуя данный вид питья впервые, не многие понимают, сколько в кофейной чашке мл будет в итоге. Кофе по-восточному заваривается в небольших количествах с большим количествам кофеина, насыщенным вкусом и ароматом. Поэтому и чашки подбираются маленькие, объемом 70-90 мл. Отдельные виды напитков, сваренных в турке, пьются мизерными порциями. В таком случае можно воспользоваться кружечкой в 50 мл. Отличным вариантом считается посуда демитассе. Ее форма помогает надолго сохранить температуру жидкости, весь вкус и аромат кофе.

Что можно пить из чашек и кружек

Современная культура не устанавливает жестких правил, какие напитки использовать из каких блюд. Люди используют то, что им удобнее, то, что им комфортно.

Чашки для бульона

Наблюдения заставляют нас признать, что у людей оба типа блюд могут использоваться одинаково, но бывают случаи, когда только один вид подходит для определенного напитка.

Несмотря на удобство, из такой посуды можно использовать только бульон.

Например, некоторые чашки больше подходят для горячего бульона. У них одновременно две ручки. Часто их держат только с одной целью — съесть из них горячие жидкие первые блюда.

Кружки для пива

Кружки объемом более 250 мл называются «пивными кружками». Они сделаны из глины, стекла. У них есть толстая ручка, которая захватывает всю высоту чашки. Стандартный вариант — стакан из граненого стекла. Из этого пьют пиво.

Летом в такую ​​посуду также наливают квас.

Чайные чашки и кружки

Чаще всего в домашних условиях используют стандартные чашки и кружки, предназначенные для чаепития или кофе. Их объем позволяет вместить небольшое количество ароматного горячего напитка. С тонкими стенками они долго не нагреваются. Горячий чай, кофе в чашке быстро остывает. Итак, напрашивается вывод, что это разновидность посуды, предназначенная для быстрого употребления горячего напитка.

Рекомендуется отдавать предпочтение качественной терракоте или фарфору, так как теплопроводность на стенах будет ниже.

Благодаря своему объему чашка не ограничивает желание потребителя дольше наслаждаться горячим чаем и кофе. Человек может выпить большое количество любимых напитков из одной чашки. Толстые стенки чашки надолго сохраняют напиток горячим. Кроме того, чашка может быть блюдом, позволяющим одновременно готовить и употреблять жидкости.

Чашка лучше всего подходит для небольшого количества кофе и чая.

Например, вы можете обозначить несколько известных названий кофейных напитков, а также виды чая, которые вы пьете из чайных чашек. Среди кофе есть эспрессо, латте и американо. Сегодня принято покупать чай в пакетиках, которые готовят прямо в чашке или в виде крупных листьев. В последнем случае чай заваривается в чайнике, который подается отдельно.

К чашке обычно прилагается набор блюдца.

Миски рекомендуются для холодных напитков. Из таких судов в Японии пьют саке. Также в России можно попробовать японскую водку из пиал, посетив японский ресторан. Приготовление и подача саке — это целая церемония.

Холодные напитки рекомендуется пить из миски, особенно если речь идет о саке.

Обряды существуют и в культуре распития чайных напитков из чашек. Помимо того, что кроме чашек в них нельзя использовать другую посуду, существуют правила, которые необходимо соблюдать. Те же правила существуют за кулисами для обычного потребления чая.

1. Чайная ложка не должна находиться в чашке во время или после чая.
2. Взявшись за ручку чая пальцами, не сгибайте палец. Это считалось уместным только в викторианскую эпоху.

Из-за высокого содержания кофеина рекомендуется пить чай после еды.

6 лучших чашек для капучино

Итак, вы ознакомились с причинами, по которым для разных напитков требуются разные емкости. Теперь вы не опозоритесь, подав капучино в обычной чашке.

Итак, рассмотрим лучшие чашки для капучино, которые можно приобрести на Amazon.com.

Стеклянные чашки для капучино с двойными стенками

Примерная стоимость:

De’Longhi это широко известная в мире кофеманов компания. Бренд выпускает огромное множество эспрессо-машин и аксессуаров к ним, в том числе и кружки для капучино.

В набор входит четыре стеклянные чашки для капучино с двойными стенками, которые будут идеальны для того, чтобы похвастаться своей элегантной техникой приготовления этого вида кофе объёмом 180 мл. Двойные стенки позволят поддерживать температуру кофе благодаря термоизоляции, при этом вы не обожжетесь, пытаясь поднять чашку. Они также предотвращают скопление конденсата на наружной стороне емкости.

Боросиликатное стекло, из которого изготовлены эти чашки для капучино, ударостойкое. Изделия можно мыть в посудомоечной машине.

Если вы сторонник кофейных традиций, вам может не хватать ручек и блюдец, которых нет в данном наборе. Тем не менее нам нравится простой, изысканный стиль этих чашек.

Чашки для капучино с блюдцами Nuova Point

Примерная стоимость:

Это крепкие фарфоровые кружки высокого качества. Они доступны в различных стильных цветах, так что вы можете выбрать ту модель, которая будет сочетаться с вашим декором. Внутренняя сторона чашек окрашена в традиционный белый цвет, который будет контрастировать с цветом кофейного напитка.

В набор из шести чашек (с ручками) входят блюдца. Кружки имеют тюльпанообразную форму согласно традиционным требованиям к капучино.

Чашки для капучино с блюдцами Konitz Coffee Bar

Примерная стоимость:

Немецкая фарфоровая компания Konitz была создана еще в 1909 г. Этот производитель выпускает различную посуду, в том числе и чашки для капучино.

Наиболее популярный набор состоит из белых кружек объемом 180 мл, выполненных в традиционном стиле. Чашки имеют толстые стенки, что позволяет сохранять температуру напитка. В набор также входят подходящие блюдца.

Фарфоровые кружки для капучино с блюдцами Sweese 4306

Примерная стоимость:

Шведский производитель кухонной утвари Sweese известен благодаря посуде высокого качества. В набор из шести традиционных белых кружек для капучино с блюдцами входит в число бестселлеров на Amazon, и не просто так.

Фарфор профессионального уровня, который используется для изготовления этих чашек, одобрен FDA, не содержит свинца и стоек к шелушению. Кружки можно помещать в микроволновую печь и в посудомоечную машину, объём — 180 мл.

Набор из кружек для капучино и чая HIC Harold из 9 единиц

Примерная стоимость:

Набор из четырех белых фарфоровых чашек для капучино и блюдец подойдет, если у вас не так много места для хранения посуды. В набор входит металлическая подставка, в которую можно ставить кружки. Возможность компактно размещать емкости друг поверх друга позволяет выставлять их напоказ на кухне, если у вас достаточно для этого пространства. Кроме того, легко и безопасно можно переместить посуду при необходимости.

Чашки и блюдца можно ставить в микроволновую печь и в посудомоечную машину, объём кружек 200 мл. Их также допустимо нагревать в духовке до 260 градусов Цельсия.

Набор из 2 керамических кружек для капучино с блюдцами Le Creuset

Примерная стоимость:

Если традиционное белое покрытие фарфоровых чашек для капучино кажется вам банальным, почему бы не сменить обстановку и не приобрести эти прекрасные керамические кружки и блюдца от люксового производителя посуды Le Creuset? Они доступны в разных цветах: вишнево-красный, синий, трюфелево-коричневый.

Набор из двух чашек сделан из керамики высокого качества. Это означает, что изделия крепкие и надежные, они выдержат регулярное использование. Финальное покрытие керамики непористая эмаль, которая предотвращает трещины, образование пятен и сколов. Бренд Le Creuset настолько уверен в качестве своих продуктов, что вы получите пожизненную гарантию при покупке их посуды.

Стеклянные кружки

Стекло очень популярный вариант для декорирования. С ним легко работать, а полученный результат будет долго вас радовать. В этой инструкции мы рассмотрим декор пивной кружки.

Что нужно:

• Бокал с гладкой поверхностью
• Крем для травления
• Кисть для рисования среднего размера
• Трафарет
• Медицинский спирт и ватные диски.

Порядок работы:

1. Очистите стекло спиртом в месте травления и дайте ему высохнуть.
2. Приклейте трафарет к стеклу. Вы можете сделать свой трафарет или приобрести готовый.
3. Нанесите крем для травления стекла толстым ровным слоем внутри трафарета. Будьте осторожны, не наносите его туда, где не нужно травить.
4. Оставьте на 10 минут, а затем полностью смойте под проточной водой. Насухо промокнув, повторите процесс еще раз, чтобы убедиться, что он полностью и ровно покрыт.
5. Промокните еще раз и удалите трафарет. И… готово!

Это так просто сделать, и это отличный способ персонализировать стеклянную посуду.

Особенности выбора чашки для эспрессо

Итак, наш обзор лучшей чашки для эспрессо подходит к концу. Теперь рассмотрим, как выбрать идеальную кружку демитассе.

Некоторые любят погорячее…

Никому не понравится холодный кофе. Как известно большинству домашних бариста, кофейный напиток быстро остывает. Одна из причин невысокая температура заваривания, которая необходима для сохранения вкуса. Другое объяснение небольшой объем жидкости в емкости.

Как решить эту проблему?

Вы можете предотвратить слишком быстрое охлаждение напитка с помощью кружки для эспрессо с высокими теплоизоляционными свойствами. Все просто? Не совсем. Разные материалы теряют тепло с разной скоростью.

Какой материал выбрать

Какой материал выбрать и почему?

Керамика

Как мы уже обсуждали, керамика хороший материал для кружек. В двух словах о ней:

• Керамика (особенно фарфор) хорошо сохраняет тепло.
• Пригодна в микроволновой печи и в посудомоечной машине.
• Доступно множество дизайнерских решений, узоров и цветов.
• Не придает посторонних привкусов напитку.
• Керамические чашки, как правило, поставляются с блюдцем очень удобно, если предпочитаете кофе с сахаром.

Стекло

Стеклянные демитассе хороший выбор для любителей кофе, но только если выбираете разновидность с двойными стенками:

• Они обладают превосходными теплоудерживающими свойствами.
• Стекло пригодно для использования в микроволновой печи и в посудомоечной машине.
• Такие кружки, по нашему мнению, выглядят шикарно.
• Стекло не повлияет на вкус напитка.

Нержавеющая сталь

Итак, коротко о данном материале:

• Плохо удерживает тепло, если не приобретете кружки с двойными стенками.
• Нельзя ставить в микроволновую печь.
• Нержавеющая сталь безопасна для использования в посудомоечной машине.
• Дешевые чашки, выполненные из этого материала, могут обусловить неприятный металлический привкус напитка.
• Изделие не разобьется, если уроните его на плиточный кухонный пол, не сломается и не расколется.

Абсолютное «нет»

Есть несколько материалов, которые определенно не стоит выбирать:

• Дешевые металлические чашки сделают кофе невкусным и обожгут ваши пальцы.
• Это касается пластиковых и бумажных стаканчиков.

Стаканчики из пластика придадут напитку неприятный, неестественный привкус. Более того, полистирол, применяемый при их производстве, может вызвать рак и другие серьезные проблемы со здоровьем. Даже не смотрите в их сторону.

Подводим черту

Чашки для эспрессо, сохраняющие тепло в течение длительного времени, должны быть стеклянными и с двойными стенками. Так ваши пальцы не будут обожжены. Здорово!

Другие практические соображения

Вы выбрали лучший материал для чашек и решили, какого они должны быть объема. Теперь рассмотрим несколько других особенностей, которые тоже важны.

Блюдца и ручки

Если вы любитель кофе, которому нравится добавлять сахар вприкуску с бискотти, понадобятся блюдца.

Если предпочитаете кофе лунго, ищите кружку большого размера с ручкой. У такой емкости более равномерный теплообмен, но она может быстро нагреваться, поэтому рекомендуется держаться за ручку.

А что насчет цвета?

Сторонники традиций будут точно очарованы простой белой керамической чашкой. Именно так обычно подают эспрессо в местной кофейне. Если хочется иметь набор посуды, который соответствует декору, особенно когда в доме гости, выбирайте однотонные демитассе или с узорами.

Цвет таких кружек белый

Идея заключается в том, чтобы акцентировать внимание на силе и глубине напитка

Емкости из прозрачного стекла подходят для демонстрации налитого кофе и выглядят особенно эффектно, если вы наслаждаетесь холодным напитком летом.

В завершение

Итак, на этом наше руководство по выбору лучших чашек для эспрессо завершается. Вкратце отметим:

• Решите, какой размер кружки нужен normale или lungo.
• Выбирайте материал, который обладает хорошими теплоизоляционными свойствами (мы рекомендуем стекло с двойными стенками).
• Если предпочитаете большие порции, приобретите емкость с ручкой.
• Любителям сахара и бискотти рекомендуется чашка с блюдцем.

Счастливой кофеинизации!

Предпочтения в разных ситуациях

Страны и ценители

В России востребована кофейная чашка с объемом в 100-130 мл, которая в Европе и Азии считается большой. В США предпочитают пить из внушительных емкостей до 180 мл, а капучино и латте — до 350 мл.

Кофейные гурманы предпочитают половинчатые емкости, которые называются дмитас. Они вмещают 60 мл натурального кофе. Кофейные напитки они разливают в стаканы объемом до 250 мл.

Из каких чашек вы чаще всего пьете кофе?

до 130 млот 130 и выше

Для дома и офиса

Для приготовления кофе дома кофеманы используют кружки из керамики любимого цвета объемом от 170 до 220 мл. Такие размеры позволяют разливать капучино, латте, мокко. Главное, чтобы была удобная ручка, которая позволяет держать горячую чашку в руках.

Интересно! Как можно сварить кофе с пенкой в турке дома

На работу или в офис покупают емкости средних размеров в 150-170 мл, которые отличаются универсальностью. Их также используют для чая, соков, воды. Предпочтение отдают приятным пастельным цветам, которые не раздражают.

Для кофейни

Владельцы кафе выбирают чашки минимум трех размеров:

• 50-90 мл — для подачи ристретто, эспрессо;
• 170-220 мл — для капучино, латте, американо;
• до 350 мл для кофейных коктейлей.

Если покупать кружки у одного поставщика, можно договориться о скидке. Еще плюс — одинаковая посуда подчеркнет стиль кофейни.

Когда можно подарить именную кружку

Такой подарок на самом деле можно сделать по любому поводу. Все мы всегда что-то пьем, поэтому именная кружка с собственным именем станет по душе любому адресату. Хотите, чтобы кружка всегда напоминала человеку о вас? Тогда задумайтесь над использованием двух имен на кружке, что станет неким символом между вами и человеком, которому вы дарите такое изделие.

Именные кружки всегда были и будут прекрасным подарком, так как можно подобрать любимый дизайн и оформление человека, а также написать дополнительные слова, которые будут ему приятны.

Именные кружки станут великолепным дополнением к подарку на свадьбу. Создайте две абсолютно одинаковые кружки с именами молодоженов или сделайте их разными, чтобы у каждого была своя личная, но из единой коллекции, кружка.

Каждому свое

Вообще, очень многое диктуют традиции и привычки отдельной страны, даже в таком деле как правильное чаепитие. В Азии пьют и просто чай, без многочасовых манипуляций и растираний цветка сливы над цветком сакуры. В Англии тоже пьют чай, но там эта традиция носит иной характер.

А что у нас? Многих иностранцев до сих пор шокирует, что наше «попить чаю», может быть приравнено в их сознании к полноценному приему пищи. При этом наличие чая или кофе каким-то чудесным образом позволяет не учитывать съеденные пряники, печенье и нугу…ведь это так, для настроения.

И дело не в том, что кто-то не прав. Просто так повелось, поэтому и кружки нам нужны нормальные, чтобы не только напиться, но и наесться можно было.

Материалы

При производстве кухонной посуды используют материалы:

фарфор тонкий, изящный, требует осторожного ухода, высокая стоимость; фаянс, керамика альтернатива дорогому фарфору, отличаются простыми формами, толстым дном, стенками, низкой ценой; стекло современный дизайн, простой уход, низкая цена; стеклокерамика прочнее стеклянных изделий, выдерживает перепады температур; металлические нержавеющая сталь, не бьется при падениях, остаются царапины.

Пластмассовые, пластиковые изделия используют для холодных напитков. Вкус чая, кофейных продуктов в пластиковой посуде не раскрывается.

Выбор объема кофейной чашки для дома, офиса или кофейни

В течение дня нам приходится бывать в разных местах. Приятно выпить чашечку кофе дома, на работе или в кафе. Получить удовольствие от любимого ритуала поможет правильно выбранная посуда.

Для дома

Выбор емкости для домашнего пользования, конечно, личное дело. У каждого человека свое видение идеальной посуды. В большинстве случаях универсальным вариантом будет кофейная чашка вместимостью 160-180 мл. Так вы сможете без труда насладиться любимой разновидностью кофейного напитка.

Для кофейни

Если речь идет о выборе посуды для кофейни, то понадобится 3 вида чашек.

1. Маленькие чашки для эспрессо или макиато, вместимостью 70-90 мл.
2. Более объемные кружки, рассчитанные на 180-220 мл. Используются для американо или капучино.
3. Бокалы для кофейных коктейлей, вмещающие в себя 280-360 мл напитка.

В офис

В большом коллективе трудно угодить всем без исключения. Выбирайте посуду, которая подойдет для любого напитка. Как правило, это кружки объемом в 150-170 мл. Старайтесь подбирать их с одинаковым дизайном, цветом и фактурой. Не нужно давать повода сотрудникам соперничать друг с другом.

Приятно проводить свободный вечер дома за чашкой чая или кофе. Пригласите к столу друзей или близких. Необычные чашка с блюдцем способны поднять настроение и наладить контакт с любым человеком.

Любителям чая

Чайные чашки по своей форме бывают двух видов — низкая с широкими краями и высокая продолговатая. В низких чай остывает быстрее, а высокие — более вместительные. Здесь уже больше речь идет о личных вкусовых наклонностях.

Касательно материала, из которого производят чашки, то наиболее ценится фарфор, фаянс, глина. Более дешевые, но менее качественные — чашки из стекла, жести, пластика.

Фарфоровая чашка прекрасно подходит в жаркую летнюю погоду.

Дело в особых свойствах фарфора — он тонок, чай в нем очень быстро остывает. А вот в морозные вечера лучше попить чайком из глиняной чашки — в ней чай будет стыть гораздо дольше.

Предмет культа

Чем отличается чашка от кружки? Различие, например, наблюдается в применении в культовых ритуалах. Так, среди предметов религиозного культа встречаются вещи вполне обиходные, например, в христианстве потир — чашка на высокой ножке и без ручек. А вот святых кружек нет. Монахи используют кружки с надписью «На богоугодное дело» только для сбора пожертвований.

Процедура принятия Святого причастия сопровождается глотком церковного вина как символа Христовой Крови. По сути, она иллюстрирует эпизод Тайной Вечери. Когда Христос передал своим ученикам чашу с вином и сказал: «Это Кровь Моя Нового Завета…».

В восточных религиях применяют «поющие чаши» — бронзовые чашки различных размеров. Звук из посудины извлекается вождением деревянного песта по краю чаши. Сейчас это приспособление применяется для медитаций, релаксаций и занятий йогой.

Раньше поющие чаши делали с вкраплением драгоценных металлов, поэтому их звучание было мягче и теплее. Сейчас кованые бронзовые полусферы делают однородными, без сплавов, но для моральной компенсации украшают узорами и мантрами.